Aller au contenu principal

توصيات بخصوص ترويج واستهلاك القفالة الحية " Palourdes vivantes"

توصيات بخصوص ترويج واستهلاك القفالة الحية " Palourdes vivantes"

تعلم الإدارة العامة للمصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية وفي إطار متابعتها لمختلف ملفات السلامة الصحية البيطرية للمنتجات الغذائية ذات أصل حيواني، عن خطر ترويج واستهلاك صنف من الرخويات الحية ذات الصدفتين يتمثل في القفالة " Ruditapes decussatus" الحية والمجهولة المصدر والغير مراقبة صحيا والتي يتم ترويجها محليا.
حيث أنه تبعا لمقتضيات قرار وزير الفلاحة المؤرخ في 20 سبتمبر 1994 المتعلق بتنظيم صيد القفالة وبقية النصوص المتممة والمنقحة له فانه يحجر صيد القفالة بداية من تاريخ 14 ماي من كل سنة.
وبالتالي فان مناطق صيد القفالة المصنفة لم تعد تخضع الى عمليات المراقبة الصحية من قبل المصالح البيطرية بالوزارة المكلفة بالفلاحة وعليه فان الكميات المعروضة حاليا من القفالة الحية هي منتجات لم يقع تنقيها بالمراكز المعدة للغرضوالمتحصلة على المصادقة الصحية البيطرية وبالتالي لا تستجيب الى معايير السلامة الصحية ويمكن أن تمثل خطرا على صحة مستهلكي هذه المنتجات.
هذا كما قامت وزارة الفلاحة والصيد البحريوالموارد المائية بالتنسيق مع بقية الهياكل والوزارات المتدخلة في المراقبة الصحية لتكثيف ودعم عمليات المراقبة على المستوى الوطني وأخذ الاجراءات القانونية المستوجبة تجاه هذه المنتجات الخطيرة.

 

Ajouter un commentaire

Texte brut

  • Aucune balise HTML autorisée.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
  • Les adresses de pages web et les adresses courriel se transforment en liens automatiquement.