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Les premières normes tunisiennes pour le diagnostic foliaire des agrumes

Les premières normes tunisiennes pour le diagnostic foliaire des agrumes

Maintenir des vergers avec des arbres à des teneurs optimales en éléments nutritifs est l’une des étapes clés pour maximiser le rendement et la qualité des fruits. Les expériences d’évaluation et de mise à jour des recommandations sont très rares notamment en Tunisie car ils ont besoin de plusieurs années d’expérimentation sur le terrain. Récemment, Mme Mouna Ben Daly inscrite en doctorat à l’Institut National Agronomique de Tunisie a publié les premières normes spécifiques à une culture fruitière en Tunisie, elles concernent les clémentines et sont parues dans la revue scientifique internationale « Communications in Soil Science and Plant Analysis » ( https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/00103624.2018.1526944)

Ces normes élaborées dans des vergers tunisiens, permettent un degré plus élevé de précision pour le diagnostic des carences ou des déséquilibres nutritionnels par rapport aux autres normes élaborées dans d’autres pays comme les USA, l’Espagne, l’Inde et qui étaient utilisées comme référence par les laboratoires tunisiens pour l’interprétation des analyses foliaires des agrumes.

Il a été constaté que les teneurs optimales en éléments minéraux foliaires pour cette culture sont comprises entre : N 21.8-26.00 g/kg , P 0.9-1.2 g/kg, K 7.2-10.3 g/kg, Ca 41.9-53.6 g/kg, Mg 1.1-2.3 g/kg, Fe 133-201 ppm, Cu 31-64 ppm, B 60-110 ppm, Zn 20-51 ppm. 

Cette étude a remporté le deuxième prix au concours arabe de l’innovation en ingénierie agricole en 2017. Mme Ben Daly dans une déclaration à Flehetna a mentionné que son travail se poursuit pour la recherche des normes d’analyses pour le palmier dattier, autre culture stratégique qui occupe une place importante dans la vie socio-économique du pays.
Cette recherche est possible grâce à la création d’une base de données de plusieurs années sur ces deux cultures avec la collaboration du Centre Technique des Dattes (http://www.ctd.tn/fr/) et de Food Quality, Société de conseil et d’analyse agricoles et agroalimentaires, expertise en irrigation, fertilisation et matériels météorologique (http://www.thefoodquality.com/

Ces recherches pourront s’étendre dans le futur sur d’autres cultures afin de permettre aux producteurs locaux d'adopter ces nouvelles normes pour le contrôle de l’état nutritionnel de leur verger et par conséquent la productivité de leurs cultures.

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