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FAO : L'Indice des prix des céréales a augmenté au moi décembre 2018

FAO : L'Indice des prix des céréales a augmenté au moi décembre 2018

L'Indice FAO des prix des céréales a augmenté d'1,8 % de novembre à décembre et de 9,6 % depuis décembre 2017. Les prix du blé et de maïs ont également connu une hausse au cours du mois, en raison des mauvaises conditions climatiques dans l'hémisphère Sud, tandis que les prix du riz ont baissé pour le sixième mois consécutif. 

Les prévisions les plus récentes de la FAO font état d'une baisse de la production mondiale de blé et de maïs en 2018, tandis que celle du riz devrait établir un nouveau record. Les fournisseurs mondiaux des principales céréales sont plus que suffisants et les stocks sont toujours abondants.

Alors que les prix mondiaux des principales céréales ont augmenté l'année dernière, ceux des autres denrées faisant l'objet d'un suivi ont baissé, avec la plus forte baisse ayant étant enregistrée pour le sucre.

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