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Pourquoi le prix des légumes est devenu si cher ?

Pourquoi le prix des légumes est devenu si cher ?

S’offrir un plat Kafteji ou encore une simple Tastira est devenu un luxe de nos jours, tellement le prix de certains légumes a explosé.

Cela concerne surtout les pommes de terre et les tomates, dont le prix a atteint des pics aussi inattendues qu’incroyables.

Omar Behi, ministre du Commerce, a donné une explication sur les ondes de Mosaïque FM.

La diminution des espaces de production causée par la sécheresse et le manque d’eau au cours de cette dernière année ont impacté directement le prix, et ce malgré l’intervention de l’Etat qui a eu recours aux stocks stratégiques dans un souci de régulation.

Il a également rajouté que la Tunisie œuvre à mettre en place le "commerce équitable", et ce afin de vendre et commercialiser des produits agricoles directement du producteur au consommateur.

Par ailleurs, des petites et moyennes surfaces commerciales commenceraient à vendre directement les produits des petits agriculteurs sans passer par des intermédiaires, de quoi maîtriser les prix et anticiper toute augmentation.

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